ESPRAY whisky-adventskalender: een rookset voor je glas, zonder whisky

De ESPRAY whisky-adventskalender heeft whisky in de naam, maar er zit geen druppel in. Achter de 24 vakjes zit een rookset voor whisky en cocktails: een brander, een houten deksel voor op je glas, tien soorten rookhout en een hoop baraccessoires. Na december kun je thuis een old fashioned of een glas bourbon een rookaroma geven.

De kalender is te koop bij Amazon, waar je ook de prijs ziet. Reken op een paar extra aankopen: butaangas voor de brander, een glas en de drank zelf zitten er niet bij.

Wat zit erin?

De blikvanger is de navulbare gasbrander, samen met het houten rookdeksel dat je op een tumbler legt. Daarnaast krijg je tien blikjes rookhoutsnippers, een filterzeef, een lepel en twee schoonmaakborstels. Om te schenken zijn er een jigger, een schenktuit en een flesdop. Voor het koelen krijg je een ijsbolvorm, een ijstang, roestvrijstalen ijsblokjes en twee whiskystenen, plus een onderzetter voor je glas. Een stapel cocktailreceptkaarten en een zak met koord maken het af. De volledige lijst staat onder “Wil je de inhoud weten?”. Welk onderdeel achter welk deurtje zit, maakt de verkoper niet bekend.

Hoe rook je een drankje?

Je schept een beetje houtsnippers in het houten deksel, steekt ze vijf tot acht seconden aan met de brander en legt het deksel op je glas. Na twintig tot dertig seconden haal je het eraf en zit de rook in je drankje. Dat is de werkwijze die op de foto’s van de verkoper staat. De filterzeef houdt de as tegen, met de borstels maak je het deksel daarna weer schoon.

Er komt een echte vlam aan te pas, dus de verkoper raadt aan om op een stabiele, hittebestendige ondergrond te werken en de brander nooit onbeheerd te laten. Een rookset voor aan de keukentafel, niet voor op de bank.

Tien houtsoorten om mee te proberen

Het rookhout zit in ronde blikjes met de houtsoort op het deksel. Vier daarvan zijn fruithout: kers, perzik, appel en peer. De andere zes zijn walnoot, eik, hickory, beuk, den en cipres. Fruithout zoals kers en appel geeft een mildere, zoetere rook, eik en hickory zijn steviger. Met tien soorten kun je dus echt vergelijken wat je het lekkerst vindt bij een bourbon of een cocktail. Perfect voor wie graag een beetje experimenteert achter de thuisbar.

Meer dan een rookset

Een groot deel van de kalender gaat over koud houden en serveren. Een ijsbol uit de vorm smelt langzamer dan gewone ijsblokjes. Whiskystenen of roestvrijstalen ijsblokjes koelen je glas zonder dat het water wordt. Met de jigger meet je af voor een cocktail, de receptkaarten geven je ideeën. Heb je al een thuisbar, dan vul je die hiermee aan. Begin je net, dan heb je na 24 dagen de basis.

De doos

De kalender is zwart met gouden letters: “Advent Calendar” en “Whiskey Smoker Kit” boven een getekend glas. De deurtjes hebben deels cijfers, deels uitgeschreven Engelse nummers zoals “two” en “five”. Met inhoud weegt hij ongeveer 1,2 kilo.

Voor wie is hij leuk?

Voor de whisky- of cocktailliefhebber die al een fles in de kast heeft en er iets nieuws mee wil doen. Zoek je een kalender om elke dag iets te proeven, dan is deze niet de bedoeling: kijk dan bij de whisky-adventskalenders met echte flesjes. Alleen geschikt voor volwassenen.

Prijs en waar te koop

De ESPRAY whisky-adventskalender is te koop bij Amazon, de prijs zie je daar. Hij wordt verkocht door een externe verkoper. De handleiding is volgens de verkoper niet gegarandeerd in het Nederlands.