Koffie-adventskalender: 24 soorten koffie tot kerst

Deze koffie-adventskalender is een proeverij van 24 koffies uit de hele wereld. De kalender komt van Kaffeerösterei Burg, een Duitse branderij die al sinds 1923 bestaat. Achter elk deurtje zit een andere koffie, van een milde Braziliaan tot een Keniaanse boon met tonen van tomaat en cassis.

Hij heeft 24 vakjes met elk een zakje gemalen koffie van 15 gram. De kalender kost € 34,95 bij Bol.com.

Wat zit erin?

Vierentwintig verschillende koffies, bijna allemaal 100 procent arabica. Je reist van Ethiopië en Kenia via India en Papoea-Nieuw-Guinea naar Brazilië, Colombia, Costa Rica, Guatemala en Mexico. Daartussen zitten blends zoals een Afrika-melange, een Latijns-Amerikaanse melange en een Hamburger Mischung.

Een paar koffies zijn echt bijzonder. India Monsooned Malabar AA is een boon die tijdens de moesson aan vochtige zeewind wordt blootgesteld. Volgens Burg smaakt hij mild, nootachtig en aards. Maragogype is een soort met extra grote bonen. Kenia AA Masai Josra heeft volgens de doos tonen van tomaat, cassis en rode bes. Dat is een smaak die je van een gewoon pak koffie niet verwacht. De hele lijst staat onder “Wil je de inhoud weten?”.

Van mild tot sterk

Bij elke koffie staat een korte smaakbeschrijving in het Duits en het Engels. De Brasil Santos is mild met een vleugje karamel, de Ethiopian Sidamo krachtig en bloemig met bergamot. Aan de sterke kant staan de Espresso Dunkel en de Französisch Melange, twee van de drie koffies met een flink deel robusta erin. Er zitten ook twee koffies met cacao tussen: de Aztekenkoffie met cacaoschillen en een Weense koffie met geroosterde cacaobonen. Met al die beschrijvingen op de doos is dit eigenlijk een cursus koffieproeven in 24 lessen.

Hoeveel koffie krijg je per dag?

Elk zakje is 15 gram, samen 360 gram. Met 15 gram zet je ongeveer twee koppen filterkoffie of een kleine French press. Je proeft dus elke soort één ochtend, of je deelt hem met iemand aan het ontbijt. Hoe je elke koffie het best zet, staat volgens Burg op de zakjes zelf.

Hoe lang blijft hij goed?

Burg schrijft op de doos dat je de koffie koel en droog moet bewaren. De houdbaarheidsdatum staat op de bodem van de doos. Gemalen koffie verliest na het openen vrij snel zijn aroma, dus een zakje kun je het best in één keer gebruiken.

Een doos met een kerstbal

De voorkant is een foto van een glazen kerstbal met een besneeuwde boshut erin. De zijkanten zijn donkergroen. De tekst is Duits: “24 himmlische Kaffeegenüsse”. De deurtjes zijn langwerpig en lopen in een rommelige volgorde over de hele voorkant.

Voor wie is hij perfect?

Voor koffieliefhebbers die graag nieuwe herkomsten proberen en het leuk vinden om smaken te vergelijken. Omdat de koffie al gemalen is, heb je geen molen nodig. Een filter, French press of cafetière is genoeg. Heb je alleen een apparaat met cups of capsules, dan is dit een kalender om cadeau te doen aan iemand met een filterapparaat.

Voor € 34,95 betaal je ongeveer € 1,46 per zakje. De kalender koop je bij Bol.com. Meer kalenders voor koffiedrinkers vind je bij de koffie-adventskalenders.